近一个月来，万州区鸡蛋价格呈现出蹭蹭蹭直往上涨的态势，普通鸡蛋目前已破5奔6，在各大超市中，价格普遍集中在8—10元/斤，然而市场上的土鸡蛋、富硒鸡蛋价格更高。
近段时间天气炎热，家住江南的叶开曲经常做鸡蛋番茄汤给家人吃，冰箱里存放的鸡蛋现已吃完了，她打算再买几斤。在江南一农贸市场，叶开曲挑拣鸡蛋时和一旁的选购者摆龙门阵：“我前不久来买时，鲜鸡蛋还是4块多钱一斤，没想到才过一个星期就涨到了5.98元，涨了近2块。”
位于移民广场的同鑫农业直销超市一营业员介绍，上半年蛋价一直处于疲软状态，基本在4元/斤左右震荡，但进入8月份以后，随着频繁降雨结束，连晴高温天气来临，蛋价开始迅速回升。“近一个月来，鸡蛋供货偏紧，造成进货价上涨，水涨船高，我们也只好提高零售价格，这样才有利润可赚，确保超市正常运营。”营业员说。
当前鸡蛋价格上涨，是否受益的就是养殖户呢？位于响水镇的养鸡大户黎建新告诉记者，进入伏天以来，他养殖场里的上万只蛋鸡就是在空调房里呆着，以保证鸡蛋的产量和质量。虽然从8月份以来鸡蛋批发价格升至5.7元/斤左右，但是除去增加的电费、人工等费用，效益并没有多大提升。
同样是养殖大户的罗田镇乡咔咔乌鸡蛋专业合作社负责人陈伟表示，现在由于天气炎热，母鸡产蛋量严重下降，平均每只鸡4—5天才产一枚蛋，合作社里10000多只鸡，与产蛋高峰期相比至少下降了三成，所以也没赚钱，在不涨价的基础上反而有些亏本。
不仅是产量减少，有的养殖场甚至已经没鸡蛋供应市场。在龙沙镇彭家村一养殖场，一只只乌鸡正在林间觅食，负责人易昊林告诉记者，由于养殖场里全是散养的土鸡，没有采取降温设施，七月以来这些土鸡已经停止下蛋，这段时间农场里并没有鸡蛋可以销售。
区畜牧站相关负责人认为，鸡蛋价格上涨的主要原因有二，一是上半年市场行情低迷，部分养殖户大量处理母鸡，造成蛋鸡存栏量减少；二是受当前连晴高温影响，导致了母鸡产蛋量下降，市场供求偏紧。随着学校开学、中秋国庆双节来临，预计后期蛋价仍将维持上涨趋势。