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三峡传媒网讯（记者 谭梦娜）随着气温的不断升高，凉面、凉虾、凉粉等“凉”食物进入了一年中的销售旺季，带动了万州的“夏日经济”。近日，记者走访万州城区部分餐饮店和街边小吃摊了解到，高温天气虽然酷热难耐，但也助推了“凉”食物的销售，销量较前段时间有明显提高。
凉面、凉粉销量大增
“你好，凉面、凉粉各来一碗。”近日，在太白路的一家面馆，市民蒋传芳径直走进来利索地点了餐。
“现在天气太热了，我食欲不是特别好，吃点儿酸辣的凉面和凉粉开开胃，而且这些食物凉爽可口，吃着心里也舒畅。”蒋女士告诉记者，天气热起来后，自己很少吃热面，每次想吃面条了就来点一碗凉面，再配上一份其他的小食物，一顿饭就解决了。
该店的工作人员告诉记者，凉面、凉粉经济实惠又好吃，适合热天食用，颇受顾客欢迎，进入夏季以来销量上涨了两三倍。
冰粉花样多起来
“冰粉凉虾哦，来一杯凉快得很。”在白岩路边，面对来来往往的行人，摊主任大姐高声吆喝着。“来一个大杯的。”看到顾客前来点餐，任大姐麻利地拿起杯子，舀了一勺红糖水，再加上冰粉、凉虾、薄荷和冰块，兑上清凉的冰水搅一搅，一杯冰冰凉凉的冰粉凉虾就做好了。
任大姐说，自己卖冰粉凉虾已有十多年，为了保持凉虾口感滑糯，自己每天一大早就起床动手做。“小杯3元、大杯5元，现在每天能卖五六十杯，比五六月份好多了。”
此外，记者在走访市场时发现，今年的冰粉不仅销量好，花样也多了起来，糍粑冰粉、醪糟冰粉、玫瑰冰粉、水果冰粉等层出不穷，价格大多在7—15元之间。“价格虽然比一般的冰粉贵一些，但是味道很不错，花生、芝麻、醪糟、糍粑等料很充足，我真的很喜欢。”市民王敏说。
编辑: 张苗
凉面、凉粉销量大增
“你好，凉面、凉粉各来一碗。”近日，在太白路的一家面馆，市民蒋传芳径直走进来利索地点了餐。
“现在天气太热了，我食欲不是特别好，吃点儿酸辣的凉面和凉粉开开胃，而且这些食物凉爽可口，吃着心里也舒畅。”蒋女士告诉记者，天气热起来后，自己很少吃热面，每次想吃面条了就来点一碗凉面，再配上一份其他的小食物，一顿饭就解决了。
该店的工作人员告诉记者，凉面、凉粉经济实惠又好吃，适合热天食用，颇受顾客欢迎，进入夏季以来销量上涨了两三倍。
冰粉花样多起来
“冰粉凉虾哦，来一杯凉快得很。”在白岩路边，面对来来往往的行人，摊主任大姐高声吆喝着。“来一个大杯的。”看到顾客前来点餐，任大姐麻利地拿起杯子，舀了一勺红糖水，再加上冰粉、凉虾、薄荷和冰块，兑上清凉的冰水搅一搅，一杯冰冰凉凉的冰粉凉虾就做好了。
任大姐说，自己卖冰粉凉虾已有十多年，为了保持凉虾口感滑糯，自己每天一大早就起床动手做。“小杯3元、大杯5元，现在每天能卖五六十杯，比五六月份好多了。”
此外，记者在走访市场时发现，今年的冰粉不仅销量好，花样也多了起来，糍粑冰粉、醪糟冰粉、玫瑰冰粉、水果冰粉等层出不穷，价格大多在7—15元之间。“价格虽然比一般的冰粉贵一些，但是味道很不错，花生、芝麻、醪糟、糍粑等料很充足，我真的很喜欢。”市民王敏说。
编辑: 张苗