为保障老百姓菜篮子和果盘子安全，及时排查食品安全隐患，今年来，区食药监分局在重点企业、重点品种、重点环节开展生产领域、流通领域、餐饮领域食品安全监督抽检，截至目前完成食品抽检700余组，其中不合格15组，并对此进行了后处置。
为筑好食品安全的防护墙，区食药监分局在抽检中聚焦群众关切，突出农兽药残留、重金属、生物毒素等重点指标，紧盯风险程度高、合格率低以及消费量大的重点品种，涵盖生产加工、流通、餐饮、网络销售等不同业态，瞄准大型批发市场、校园周边、城乡结合部等重点区域，加大抽检力度，提高问题发现率。
据了解，今年食品安全监督抽检主要分为国抽和市抽。其中国抽计划抽检242组，主要抽检全区内获得生产许可证的在产食品（保健食品）企业、大（较大）型批发市场和大（较大）型餐饮企业，加强对市场占有率高的企业、大（较大）型批发市场的抽检，加大对餐饮企业食品原材料的抽检，重点跟踪抽检不合格企业、品种和项目。抽检品种及项目包括保健食品、粮食加工品、食用油、油脂及其制品、肉制品、乳制品、饮料、蜂产品、餐饮食品等30大类。
市抽计划抽检1215组，包括刚性任务435组、食用农产品480组、柔性任务300组，抽取本辖区获得生产许可证的高风险、较高风险食品企业产品。为确保抽检力度，区食药监分局加大对高风险地产食品的抽检频次，按照高风险食品品种1:3、较高风险食品品种1:1进行匹配，高风险产品每季度抽检一次，较高风险产品，每半年抽检一次。涵盖批发市场、农贸市场、商场、超市、小食杂店等不同业态，餐饮环节采样重点为学校和托幼机构食堂以及中央厨房、集体用餐配送单位、旅游景区餐饮服务单位等。
为确保监管不留死角，在计划性抽检的基础上，根据日常检查、既往抽检、节令热销、舆情热点、突发性食品安全问题、地方特色食品等，及时有效组织开展专项抽检，实现计划性抽检与专项抽检相结合，并加大监管力量相对薄弱的领域的抽检力度。
据了解，全年计划监督抽检食品1457组，截至目前，已完成700余组，其中不合格产品15组，已进入后处置程序。根据抽检分析结果，下一步，区食药监分局将不断增强抽检的针对性和靶向性，加大不合格食品依法处置力度，加强食用农产品准出准入管理，落实不合格食品溯源措施。