三峡传媒网讯 （记者 李静）为切实加强疫情常态化防控，连日来，区市场监管局在辖区范围内开展了进口冷链食品专项监督检查，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。

“一定要坚持人、物联防，既要落实从业人员防护措施，防止人受感染，又要加强冷链食品检测和消杀，防止食物受到感染，确保每一个环节安全可控……”在此次专项检查中，市场监管部门组织多个执法组，对辖区进口冷链食品相关经营单位进行了“拉网式”排查，筑牢冷链食品安全防线。

检查过程中，执法人员现场查看了进货查验记录，冷库食品储存、入境冷链食品相关资质等，要求各冷链食品生产经营单位要切实履行好食品生产经营主体责任，做好进货把验关，落实索证索票，做好食品进出库、销售记录台账，确保食品来源清、去向明。

据了解，在对冷链食品监管中，市场监管部门督促辖区进口冷链食品生产经营企业严格落实进口冷链食品落地24小时前报备制度，确保“三证一码”随货同行且“一一对应”，并做到进口冷链食品“批批”核酸检测到位。此外，还对进入我区的进口冷链食品全面消杀，并开展常态化的监测评价，严把预防性消杀关。

从目前的检查情况来看，辖区范围内冻库食品安全水平总体良好，各生产、经营、储存单位基本能做到守法经营，各被检单位均能严格履行进货查验、索证索票、台账登记等职责，做到食品来源可追溯。

“原料采购过来我们会进行进货查验，进货查验包括供应商许可证件、产品海关入关单、出入境检验检疫合格证明、核酸检测阴性证明、消毒证明，如果证件不齐，我们会拒收并向市场监管部门报备；人员方面，我们主要是落实每天晨检、监测体温、佩戴口罩等各方面的防疫措施。”采访中某冻库负责人表示，将做好冷链食品各环节把控，加强进货查验，保障食品冷链安全。

“冷链食品是老百姓日常消费食品的重要组成部分，特别是在疫情防控的特殊时期，我们要在监督上再‘升温’加压，在持续做好常态化监督的同时，严把进口冷链食品安全关。”区市场监管局相关负责人表示，接下来，市场监管部门将进一步压实责任链条，督促冷链食品经营者切实履行食品安全、疫情防控主体责任，同时积极开展宣传教育活动，持续加强监管力度，畅通投诉举报通道，建立监管长效机制，落实应急响应机制，及时处置突发情况，确保进口冷链食品安全和广大人民群众身体健康。