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2019年度“万州老字号”等认定公示

2019-11-12 18:55:22 万州区政府网 [撤稿纠错] 条评论

 

 
万州区商务委员会
2019年度“万州老字号”等认定公示
 
为挖掘、保护和发展地方传统美食技艺,创新特色美食,培育餐饮品牌,做优、做强、做大万州烤鱼产业,加快万州餐饮业产业链发展,按照《“万州老字号”认定规范(试行)》、《万州餐饮名店名火锅名菜名小吃管理办法》相关规定,经企业申报,区商务委组织专家评审,现对2019年拟认定万州老字号”、“万州餐饮名店(名火锅)”、“万州名菜(名烧烤、名小吃)”予以公示。
公示时间:2019年1113日至11月19日。
公示期间,社会各界可以通过来信、来电等方式反映拟认定公示对象的有关问题。反映情况要实事求是,并告知反映人的真实姓名及联系方式。
情况反映受理部门:区商务委服务业管理科;受理电话:58815669。
 
 
附件:1. 2019年度拟认定“万州老字号”名单;
      2. 2019年度拟认定“万州餐饮名店(名火锅)”名单;
      3.2019年度拟认定“万州名菜(名烧烤、名小吃)”名单。
     
                         
 
重庆市万州区商务委员会
                          2019年1112
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
附件1:
 
2019年度拟认定“万州老字号”名单
序号
申报企业名称
品牌名称
1
重庆初逸酒业有限公司
初逸万县
2
万州区新城路张大娘面馆
张大娘面馆
3
重庆市万州区宗贻彬包点店
 万宗包典
4
万州区沙龙路老盐坊餐厅
老盐坊棚棚面
5
重庆涌湖茶叶有限公司
涌湖
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
附件2:
 
 
2019年度拟认定“万州餐饮名店(名火锅)”名单
序号
申报企业名称
品牌名称
1
万州区沙龙路老盐坊餐厅
老盐坊餐厅(名店)
2
重庆市万州区味正香大酒楼
味正香大酒楼(名店)
3
万州区高粱镇文明餐厅
文明餐厅(名店)
4
万州区国本支路梁汉庄老火锅
梁汉庄老火锅(名火锅)
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
附件3:
 
2019年度拟认定“万州名菜(名烧烤、名小吃)”名单
序号
申报企业名称
品牌名称
1
万州区菜香玉园餐馆
荷叶粉蒸肉(名菜)
鲜花椒嫩鱼片(名菜)
2
万州区白岩三支路小玲老厨房餐饮店
手工鱼丸汤锅(名菜)
3
万州区沙龙路老盐坊餐厅
手撕黄牛肉(名菜)
4
万州区甘宁镇河口熊老幺藤椒鱼
金汤黄金鱼(名菜)
将军麻辣豆腐鱼(名菜)
5
万州区小舅母子烤鱼
舅母子手撕鱼(名菜)
碗豆杂酱烤鱼(名菜)
6
万州区高粱镇文明餐厅
赵老二叫花鸡(名菜)
7
万州区百安坝渔半湾饮食店
特色青椒鱼(名菜)
8
万州区太白路囧烤餐饮店
幸福酱香烤鱼(名菜)
水果烤鱼(名菜)
醉爱蒜香烤鱼(名菜)
9
万州区白岩路一巷吧玛羊餐馆
红焖腱子牛肉(名小吃)
羊肉包面(名小吃)
10
万州区孙家书房下街王大头臊子面馆
王大头臊子面(名小吃)
11
万州区新城路张大娘面馆
张大娘香菇炖鸡面(名小吃)
张大娘红烧牛肉面(名小吃)
12
重庆市万州区耿格格小吃店
羊肉格格(名小吃)
13
万州区电报路老五味火锅店
手工传统小汤元(名小吃)
14
万州区沙龙路老盐坊餐厅
莽子牛肉面(名小吃)
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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