万州程凉面在“巴渝工匠”杯重庆市第二届非物质文化遗产技能竞赛中获奖 

6 月 13 日上午 10:00，“巴渝工匠”杯重庆市第二届非物质文化遗产技能竞赛决赛在璧山区秀湖水街非遗小镇举行。

本次比赛旨在大力推进“巴渝工匠 2020”计划，促进高技能人才选拔培养，推动非遗的保护、 传承和传播。

万州区非物质文化遗产保护中心积极响应，推荐了擅长传统川菜烹饪，精于各种重庆小面制作的“万州程凉面”传承人向光全参赛，经过重庆市非遗保护中心组织的专家评审组认真评审和科学认定，最终向光全荣获“巴渝工匠”杯重庆市第二届非物质文化遗产技能竞赛“非遗特色小吃传统制作：重庆凉面制作技艺”二等奖。万州区非物质文化遗产保护中心亦获得了“巴渝工匠”杯重庆市第二届非物质文化遗产技能竞赛优秀组织奖。