三峡传媒网讯（记者 李成敏）民以食为天，食以安为先，食品安全重于泰山。近日，记者了解到，今年来，万州区市场监督管理局从食品生产、食品流通、餐饮服务三个方面加强食品安全监管，切实捍卫市民“舌尖上的安全”，以实际成效提升人民群众的获得感和幸福感。

“食品安全是管出来的，更是产出来的”，今年来，区市场监管局从日常监督检查、扎实开展专项整治等方面把好生产源头关。

今年上半年，区市场监管局执法人员对辖区食品生产企业和食品小作坊巡查达1539家次，发现问题85项，下达责令改正通知书26份，立案调查8件，移送公安机关1件。同时，扎实推进专项整治，一方面相继开展茶叶生产企业、食用植物油标签标识、粉丝粉条面制品专项整治，确保食品生产源头安全，另一方面持续深入推进农村假冒伪劣食品专项整治行动，坚决打击取缔生产假冒伪劣食品的“黑窝点”“黑作坊”，有效保障了公众食品安全。

在食品流通监管方面，结合猪肉市场销售监管，冻库及冻品市场专项整治，督促农贸市场开办方和销售经营单位认真落实食品安全主体责任，进一步加大对猪肉及其制品的排查力度。1—6月，共出动执法人员19513人次，检查农产品批发和农贸市场4509个次，检查食品销售单位13254户次，查处违法案件1起，查扣问题猪肉0.79吨。

同时，扎实开展校园周边食品安全监管工作，对校园周边的所有食品销售经营者和食品摊贩进行了全覆盖检查，检查校园周边餐饮单位、食品销售单位及食品摊贩共计1028个，共出动执法人员740人次，抽检16批次，下达《责令改正通知书》93份，立案调查7件，没收问题食品6.24公斤。彻底清查“3.15”晚会曝光的问题食品，结合农村假冒伪劣食品整治工作，深入、持续净化食品销售经营市场，共出动执法人员530人次，检查食品销售主体838户，下架封存问题食品20.38公斤。

食品安全重于泰山，学生的饮食安全更是全社会的心愿。今年来，区市场监管局开展春季校园及周边食品安全专项检查，对全区334所学校的437个学校食堂、校内食品销售单位71个进行了专项检查，并会同区教委、区卫健委对209所学校食堂食品安全进行了督查。此次专项检查中，制作餐饮服务食品安全日常监督检查结果记录表437份，签订《学校食品安全责任书》437份，下达责令整改通知书20份，对专项检查中发现有违法行为的单位责令整改并立案查处2起，进一步明确了学校校长（园长）是学校食品安全第一责任人，及时消除了校园及周边食品安全隐患。